在秋天 ，玉米尚未完全成熟的时候 ，玉米杆儿的底部充满糖分 ，特别甜 ，比甘蔗还甜 。

这是玉米急切输送养分到种子里面去 。玉米完全成熟了 ，别说甜 ，连一点水分都没有了 。这就是 “玉米秸秆” ，可以当饲料 ，当柴禾 。