龙虎凤烩这道菜,在梧州市老个体小饭店,基本都有,旧财政局旁的大啟饭店以及对面马路一间什么?记不清楚了小饭也有。但专门开龙虎凤烩饭店梧州市暂没有。
龙虎凤烩实际就是蛇猫鸡烩煲。
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。