燕窝阿胶糕有多种食用方法。

首先，可以将糕切成薄片，作为茶点或甜品食用，口感韧软，略带甜味和阿胶的独特香气。

其次，将糕用开水冲泡，可以制成阿胶糕水。阿胶和燕窝含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，水中加入适量的蜂蜜可达到美容养颜的效果。

另外，也可以将糕加入主食中，如蒸馍或煮粥，增加营养和口感。总的来说，燕窝阿胶糕不仅美味，还能够滋养身体，适合作为日常食品食用。