兰州海底捞可能会在春节期间调整营业时间，具体营业情况建议提前致电店家或关注海底捞官方公众号获取最新消息。同时，建议在春节期间前往用餐的时候多关注防疫措施，如佩戴口罩、测量体温等，确保用餐安全。