钢板的最佳焊接电流电压是通过试验和实验来确定的。对于10焊丝10厚的钢板来说，通常需要使用较高的电压和电流来进行焊接，以确保焊接质量和强度。一般建议使用直流电流，并将电流设置在120-150安培之间，电压在24-28伏之间。当然，具体的电流电压设置还需要考虑其他因素，如板材厚度、焊接位置和焊接角度等。总之，选用最佳的焊接电流电压可以使焊接工艺更加稳定，提高焊接质量。