水泥路冬天一般不可以施工，因为水泥在低温下容易冻结，降低水泥的粘结力和强度，从而导致水泥路面开裂、起皮等问题。

而且，冬季施工需要采取特殊的保温措施，不仅成本高，还可能影响施工进度和质量。

不过，在一些特殊情况下，如紧急抢修或特殊工程要求，也可以在冬天进行水泥路施工，但需要采取严格的防冻措施和特殊工艺，以确保水泥路的施工质量和使用寿命。