鸡袍豆腐是莱芜区大王庄镇特色名吃，选用散养柴鸡配以浆水豆腐，味道浓郁鲜美，是宴客首选。莱芜羊汤，夹岭炒鸡，口镇方火烧，炸丸子，酱豆腐，狗肉，莱芜鱼头，鸡腿葱，黑山羊。