食材

白砂糖120克

方法

1将锅调大火，在锅里倒入白砂糖。

2边加糖边加水搅拌，糖和水的比例大概2:7左右。

3用锅铲搅拌糖水融化。

4大火煮至糖水沸腾。

5糖水出现变色时调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水。

6搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可