如皋八珍糕在如皋市区多家超市和小店都有售卖。

原因是如皋八珍糕是当地的特色传统美食，因其口感独特、营养丰富而备受欢迎。

因此，在如皋市区的许多超市和小店都能买到这种糕点。

此外，如果你想尝试制作如皋八珍糕，可以在网上搜索相关的食谱和制作方法，也可以参考当地的传统做法，自己亲手制作一份美味的如皋八珍糕。