光少吃不运动可能会让人减轻体重，但却并不能保证减少体脂率。因为减轻体重不一定意味着减少脂肪含量，甚至可能会导致肌肉流失，从而增加体脂率。

相比于仅仅控制饮食，运动对减少体脂率的作用更为显著，特别是有氧运动，能够加速脂肪燃烧，同时也有助于保持肌肉质量。因此，如果想要减少体脂率，只少吃是不够的，需要结合适当的运动来达成目标。