成人本科申请学位要求平均成绩75分的意思是，申请本科学位的成人学生需要在所有课程的平均成绩达到75分以上。

这个要求是为了确保学生在各个学科领域都有一定的基础知识和能力。

平均成绩是指将所有课程的成绩相加，然后除以课程数量，得出的平均值。

如果平均成绩低于75分，可能意味着学生在某些课程上表现不佳，需要加强学习或者选择其他适合自己的学位课程。

此外，平均成绩也是学校评估学生学术能力的一个重要指标，对于申请学位来说，达到要求的平均成绩可以增加申请成功的机会。

因此，成人本科申请学位要求平均成绩75分的意思是，学生需要在各个学科上取得相对较好的成绩，以满足学位申请的要求。

除了平均成绩，学校在申请学位时还可能考虑其他因素，如个人陈述、推荐信、工作经验等。

因此，申请学位时除了注重学业成绩，还应全面准备其他申请材料，以提高申请成功的机会。