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河南话腾子是什么意思
时间:2025-04-15 02:04:18
答案

河南话中的“腾子”是指一种面食,类似于北方的馍馍,形状略微不同,有一定厚度,口感软糯。通常在热水中煮熟后,搭配不同的菜品食用,是河南地区传统美食之一。腾子的制作原材料主要是面粉和水,制作工艺相对简单,但要求发酵充分,制作时需要反复揉面和醒发,才能制作出口感松软的腾子。腾子在河南人的饮食文化中具有重要的地位,深受大众的喜爱和推崇。

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