火灾会很快蔓延到上一层，主要是因为火势可以很容易地穿过建筑结构中的孔洞，如管道和电线通道等。

火会产生大量的热和烟雾，很容易通过开放的门、窗户和通风口进入相邻的走廊和楼层。

火势还会吞噬可燃的建筑材料，如木材、纸张和家具等，使火势不断扩散并加剧。

因此，在建筑物中发生火灾时，应尽快关闭门窗，并找到最近的消防设备或呼叫救援，以确保尽早扑灭火源，避免火势蔓延到上一层。