在进行粪便微生物学研究时，常常需要先将粪便样品进行离心，以便更好地收集和检测其中的细菌。

离心可以使粪便样品中的微生物沉淀到底部，去除粪块等杂质，同时使样品更加均匀，方便后续实验操作。

另外，离心后可以更好地控制细菌数量和进一步分离提纯，从而更准确地体现样品中细菌的种类和数量。因此，粪便中的细菌需要离心处理。