三色堇和哈密瓜是完全不同的植物，它们在外观、生长环境、用途等方面都有明显的区别。下面是它们的一些区别：

外观：

- 三色堇（Viola tricolor）是一种花卉植物，通常有三种颜色的花瓣：紫色、黄色和白色。它们通常生长成小而多花的植物，每朵花的花瓣都有颜色的变化。

- 哈密瓜（Cucumis melo var. cantalupensis）是一种水果，外皮呈网纹状，通常为黄橙色，而内部果肉通常是橙色或淡黄色。

生长环境：

- 三色堇通常适合在温暖的季节和凉爽的地区生长，需要适度的阳光和湿润的土壤。

- 哈密瓜适合在温暖的气候条件下生长，需要充足的阳光和肥沃的土壤。它通常是在夏季生长并在秋季收获。

用途：

- 三色堇通常被当作观赏植物种植在花园或花坛中，人们欣赏它们美丽的花朵。

- 哈密瓜是一种可食用水果，具有甜美的味道和特殊的香气，通常被人们食用。

因此，尽管它们的名称中都含有“色堇”二字，但三色堇和哈密瓜在植物种类、外观、生长环境和用途上都有明显的区别。