三毛全集新版与归版的区别在于：

作者不同：三毛全集新版是三毛本人的作品，而三毛全集归版则是由他人进行整理和编辑的版本。

内容完整性不同：三毛全集新版更加完整，包含了三毛的所有作品，而三毛全集归版则可能有所删减或改动。

版权问题不同：三毛全集新版是正版，版权属于三毛本人或其继承人，而三毛全集归版则可能存在版权问题，即未经版权所有人许可就进行出版。