可以放一夜再吃，但需要注意存放的条件。首先，要将熟面条放入密封的容器中，并放入冰箱冷藏保存。

其次，在重新加热面条时，要确保彻底加热到适当温度，以确保食品安全。另外，冷藏后的面条可能会变得稍微粘连，但这并不影响口感。总的来说，放一夜再吃是可以的，但要注意合适的存放和加热方式，以确保食品品质和安全。