华为Watch 4的小金龙表盘是可以自定义的，你可以通过旋转表冠来调整表盘的转动速度和方向。具体操作如下：

长按表盘，进入表盘选择界面。

选择“小金龙”表盘，点击“自定义”按钮。

在自定义界面，你可以看到“表盘转动”选项，点击它就可以设置表盘的转动速度和方向了。

希望这个答案能帮到你！