捏原始豌豆首先要将豌豆用水浸泡至少4小时,然后倒出水分。用厨房机或搅拌机将豌豆研磨成细腻的泥状。加入调味料,如盐、黑胡椒粉、香草等,搅拌均匀即可。如果豌豆泥太稠,可以加入橄榄油或柠檬汁调整口感。
最后将原始豌豆捏成想要的形状,可以做成馄饨、的士哥、煎饺等,煮熟享用即可。