西班牙牛攻击性强的主要原因与其母性激素分泌和养殖条件有关。

1.西班牙牛是典型的母性动物，雌性牛在发情期时会分泌大量的雄激素，这就导致了它们具有比雄性牛更强烈的攻击性。

2.此外，西班牙牛在当地被看作是文化和传统的象征，又常被用于斗牛表演。

生产者为了让西班牙牛保持强壮的体形，会对其施加一些特殊的养殖条件，如限制其活动范围和大量饲喂牛粮等，这对其攻击性也是一种刺激。

3.因此，我们可以看到西班牙牛攻击性强的原因与其生理特点和养殖方式密切相关。