如果你预订的酒店房间的风景被遮挡，你可以采取以下几种方式处理：

与酒店工作人员沟通：首先，你应该向酒店的工作人员反映这个问题。他们可能会为你更换一个视野更好的房间，或者提供其他的补偿措施，比如免费升级房间、赠送早餐等 。

联系预订平台：如果你是通过在线预订平台预订的酒店，你也可以联系平台的客服人员，看看是否有可能换一个房间或者退款。

拍照留证：在反映问题之前，最好先拍几张照片，以便证明你的说法。这样也有助于你在可能的纠纷中保护自己的权益。

评价反馈：在离开酒店后，你可以在相关的预订平台上留下评价，说明你的住宿体验，这对于其他消费者和酒店本身都是一种反馈。

记住，作为消费者，你有权要求获得你支付的服务。如果遇到问题，不要害怕站出来维护自己的权益。