谷物蛋白棒在减脂期是可以吃的，但需要结合个人情况和饮食习惯来看待。谷物蛋白棒中包含谷物、蛋白质和少量脂肪，是一种较为健康的零食选择。但是，减脂期间控制总体卡路里摄入是关键，若食用谷物蛋白棒的卡路里摄入过高，可能会导致摄入量超标，反而适得其反。且各款谷物蛋白棒的配方有所不同，含糖量和添加剂等成分值得关注。建议在进行减脂期前咨询医生或营养师，根据个人情况制定合理的饮食计划。