大约需要2-3年的时间。

因为三文鱼是一种远洋洄游鱼类，需要在海洋中成长。

通常三文鱼的养殖从选育好种苗开始，然后进行孵化、育种、成长、捕捞等一系列的工序。

在养殖期间，需要控制水质、水温等多个因素，以确保三文鱼的生长和发育。

因此，养殖三文鱼需要较长的周期。

值得注意的是，养殖周期还与品种、养殖管理等因素相关，具体周期时间可能有所不同。