保安族、东乡族和撒拉族都是中国的少数民族，它们有着不同的历史和文化背景：

- 保安族：起源于中国的西北地区，主要分布在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县。据考古学家的研究，保安族的历史可以追溯到公元前3世纪的西汉武帝时期。当时，为了加强对西北边疆的统治，汉武帝在今甘肃、青海一带设立了“安西都护府”，并派遣大量汉族士兵驻守。这些士兵与当地的少数民族通婚，逐渐形成了一个新的民族——保安族。

- 东乡族：主要分布在甘肃省东乡族自治县。东乡族使用的语言属于汉藏语系东部羌语群，他们主要信仰藏传佛教格鲁派和本土的东乡族民间信仰。

- 撒拉族：主要分布在中国甘肃省临夏回族自治州。撒拉族使用的语言属于藏缅语系，他们主要信仰藏传佛教，并融合了一些传统的撒拉神话宗教信仰。