十一去关山牧场还是比较冷的。因为关山牧场位于海拔1,600米的高山上，气温较低，尤其是晚上和早晨，温度更加低下。建议游客在出行前准备好保暖衣物，如羽绒服、毛衣等，以应对可能的寒冷天气。当然，关山牧场的美景和丰富的户外活动也会让游客的身体和心情得到充分的放松和享受。