食材用料
面粉500克,鸡蛋3个,白糖50克,蜂蜜3汤匙,盐2克,酵母3克,牛奶熬煮好的奶油30克,植物油500克
1,准备好所有食材
2, 酵母用温水融化静置3分钟
3,把面粉、糖、鸡蛋、蜂蜜、盐依次放进容器里
4,最后把酵母水倒进容器里混合和面
5,和好的面放到温暖的地方,大约3小时左右就能发好
6,发好的面,放面板把气排出
7,开始制作:把面擀厚一点切成均匀的条状,搓成两根为一组,两边捏在一起上劲,把两端捏紧,左下右上,麻花成形
8,全部做好的麻花醒10分钟
9,锅内油6成热时,下入麻花,小火慢炸,频繁翻动
10,这样外酥里软的蜂蜜麻花就炸好了