>百科大全> 列表
瓜子花生辣椒酱的做法
时间:2025-04-18 10:07:40
答案

用料

花生 300 克,瓜子 300 克,蒜 10 瓣,油 1 斤,花椒 适量

1把花生用水泡半小时把皮剥了,下锅炸至金黄捞出。也可以先炸完再去皮。根据自己的习惯来。

2网上买的熟瓜子仁。

3辣椒面粗细各一半。

4蒜切碎。还可以加点姜。我家里是没有姜了。所以就没有弄。

5把洋葱芹菜大葱放进烧好的油锅里炸。炸到微微变黄捞出。

6倒入蒜末,八角。桂皮茴香,反正就家里常用的香料。

7把所有配料倒入锅中小火慢熬。不要太大火。辣椒容易糊。然后到点白酒。可以起到防腐的作用

8炒好的酱。拌饭炒菜凉拌菜都特别香。

推荐
Copyright © 2025 结合知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图