为了纪念介子推，山西夏县、闻喜一带村民特意制作一种特殊的食物，因为介子推是被火烧死的，所以他们就把馒头扔到火力去烤，然后用来祭祀，但是他们发现这种食物并不好吃，于是就在里边加入馅料，这种食物就叫枣蛋，每年只在清明前后制作、祭祀、食用。