1/4 鸡爪洗净，用开水焯一下，去血水，撇去浮沫



2/4 电饭煲开到煮饭档，放入所有调料



3/4 水冒热气之后放入焯过水的鸡爪



4/4 把筷子放在锅边，盖上锅盖放溢锅，鸡爪子软烂之后，焖一晚上就可以出锅了