可以吃。

1. 宽头短腿蟾科学名称为Bombina maxima, 是一种比较常见的两栖动物，平时主要以昆虫、蚯蚓等小型无脊椎动物为食，但并不排除吃其他类似蟾蜍等的行为。

2. 饲养宽头短腿蟾时需要注意它们的饮食习惯，给它们提供足够的水和昆虫等食物。

但请注意，野外捕捉后的宽头短腿蟾有可能携带病菌，因此不建议食用。