人保的200元药卡使用方法如下：

1. 购药时请出示此卡，并请店员在卡背面签名。

2. 此卡只限于参保人本人使用，不得转借他人。

3. 在规定范围内购药，支付购药费用。

4. 每次购药请出示此卡，并请店员在卡背面签名。

5. 请保存好此卡，以备查验。

请注意，以上只是一般情况，具体的使用规则可能因地区和保险公司的政策而有所不同。如有任何疑问，建议您咨询相关的保险公司或者医疗机构。