宝宝花边鞋的起头方法可能会因不同的编织针法和设计而有所差异。以下是一种常见的起头方法，供你参考：

1.准备好编织用的线材和工具，如毛线、钩针等。

2.先打一个活结，将钩针插入活结中，然后拉紧活结，使其固定在钩针上。

3.接下来，根据你选择的花边鞋针法，开始进行基础的钩织。这可能包括单钩、双钩、长针、短针等不同的针法。

4.具体的起头针法可以根据你所使用的编织图案或教程来确定。通常，花边鞋的起头会涉及到在鞋底或鞋面的边缘开始编织，以形成花边的效果。

5.在起头时，可以根据需要调整钩针的大小和线材的粗细，以适应宝宝的脚型和大小。

6.确保在起头过程中保持针法的均匀和紧密度，以便后续的编织工作顺利进行。

如果你是初学者，可能需要一些练习和尝试来掌握起头的技巧。此外，参考相关的编织教程、视频或图案说明会对你有所帮助。这样可以确保你按照正确的步骤和方法进行起头，并且可以获得更详细的指导和技巧。