不能吃了！凤梨根部发霉的霉菌以展青霉为主，这种霉菌具有毒性，而且还有很强的扩散性，一般除了肉眼可见的发霉部分，在食物未发霉的部分也会存在霉菌毒素，还十分耐高温，即便将凤梨发霉部分切掉，煮熟食用，也无法杀灭霉菌，而且外面发霉以后里边的肉就己经变质，既不好吃，吃了对也身体不好