平底钻头和铣刀是金属加工中常用的两种切削工具，它们在结构和使用方式上有一些区别：

1. 结构：平底钻头通常是由一个圆柱形的切削部分和一个锥形的钻尖组成，通常用于孔径加工。而铣刀则具有多个切削刃，通常呈圆盘形或柱体形状，适用于面加工。

2. 功能：平底钻头主要用于钻孔工作，可以在金属材料上制作出直径相同的孔。而铣刀则用于面切削和轮廓加工，可以创造出不同的形状、曲线和表面质量。

3. 切削方式：平底钻头切削主要通过旋转钻尖实现，切削速度较快，但不适用于切削深度较大的加工。而铣刀通过旋转和进给的方式进行切削，可以进行较深的切削和面加工。

4. 应用：平底钻头广泛应用于钻孔、孔扩大和孔位修整等工作。铣刀适用于面加工、开槽、齿轮加工和曲线加工等多种加工操作。

需要注意的是，具体的使用方式和适用范围还取决于工件材料、加工要求和机床条件等因素。在实际应用中，选择合适的切削工具需要综合考虑这些因素。