根据两个产地的金花梨介绍,它们各有优势,具体选择哪个产地的金花梨,取决于个人口感和偏好。
汉源金花梨,四川省雅安市汉源县的特产,果实大或稍大,平均单果重400克左右,最大660克,果皮绿黄色,贮藏后呈金黄色,果点较大、稀、褐色。果肉白色,质地细,松脆、汁多、味浓甜、微香,可溶性固形物含量高,品质上等。
罗江金花梨,四川省德阳市罗江县的特产,果实呈倒卵形,单果一般重450克左右,果皮呈黄绿色,贮藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广。果肉洁白,肉质细嫩,松脆化渣,汁液极丰,可溶性固形物含量较高。