一些食品选用遮光外包装，主要是为了保护食品中的营养成分和口感不受光线照射的影响而变质。光线中的紫外线和可见光都会导致光敏物质的分解、氧化和变质，因此需要对食品进行遮光防护。

例如，牛奶、果汁、啤酒等饮料都采用琥珀色玻璃瓶或铝罐包装，除了前者还能防止震动外，主要是为了隔绝光线。

同样的，一些薯片、巧克力等零食也采用黑色或深色塑料包装，以保持食品的质量和口感。