北京鸭不是北京北汽。北京鸭是一种著名的北京特产食品，以肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴的特质而广受欢迎。而北京北汽则是一家汽车制造公司，主要生产北汽系列轿车和越野车等车型。虽然它们都与北京相关，但它们是完全不同的实体。