好。虾盐水烫一下后放速冻好。把虾洗干净后放入盐水煮沸后，将虾马上放入冷水浸泡3分，后将鲜虾放入密封袋。再放入冷冻室冷冻。这个方法能够有效杀死鲜虾表面上的微生物。而且可以让虾保鲜