电茶炉断断续续加热可能是由多种原因引起的，首先要检查电源插头和插座是否接触良好，其次要检查是否有过载或短路现象发生，还要注意电茶炉是否清洁，有无灰尘堵塞等情况。

如果以上问题都排除了，可能是电茶炉内部零部件故障，建议及时联系售后服务进行维修或更换。另外，使用时要遵守使用说明书上的操作规范，不要长时间连续使用，以免造成设备过热损坏。