垒墙既可以由瓦工师傅做，也可以由泥工师傅、砌筑工师傅等专业工人完成。在建筑工地上，墙体的搭建和砌筑是非常重要的工序，垒墙需要工人们具备一定的技术和经验，才能确保墙体的质量和稳定性。

瓦工师傅通常负责屋面、防水等工作，不过也有部分瓦工师傅具备垒墙的能力。因此，建筑施工中需要根据工程需要和工人的专业背景来分配工作任务，确保施工顺利进行，并达到预期的效果。