食材:
排骨 1条,
石斛 6-8粒,
麦冬 20克,
玉竹(或沙参) 10克,
无花果 6个,
红枣(去核) 5颗,
姜 1片,
枸杞 1小把,
盐 适量,
步骤:
1、石斛提前用温水浸泡1小时
2、排骨洗净,烧开水把排骨焯水2分钟,捞起洗净浮沫
3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时
4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可