沪上阿姨杨枝甘露里面的料有：杨梅、菠萝、奇异果、芒果、椰果、糯米球、橙肉等。

因为杨枝甘露是一道以果实为主要材料的甜品，上述水果均可以增加甜品口感和丰富其口味，而灰枣、木瓜等食材也可以加入以增加营养价值和丰富口感。

所以，沪上阿姨杨枝甘露的材料也可以按照个人口味自由搭配，让这道甜品变得更加多样化和美味可口。