乡镇菜鸟驿站的盈利模式主要包括以下几个方面：

快递代收代寄费用：乡镇菜鸟驿站提供快递代收代寄服务，从中收取一定的费用。一般来说，代收快递的费用为0.5元左右/件，代寄快递的费用为3-5元/件。根据菜鸟驿站每天的快递量，可以大致计算出菜鸟驿站的收入情况。

衍生收入：乡镇菜鸟驿站还可以通过开展其他业务来增加收入，例如：销售小商品、提供打印复印服务等。这些业务可以与快递服务相结合，增加菜鸟驿站的收入来源。

加盟费用：如果乡镇菜鸟驿站加盟了某个快递品牌，那么可以获得一定的加盟费用。加盟费用通常是根据加盟的快递品牌和驿站的规模来决定的。

其他收入：乡镇菜鸟驿站还可以通过与电商平台合作、提供广告位等方式获得其他收入。

需要注意的是，乡镇菜鸟驿站的盈利情况受到当地经济发展水平、人口数量、电商发展情况等多个因素的影响。因此，在开展菜鸟驿站业务前，需要对当地市场进行充分调研，了解当地的快递需求和竞争情况。同时，菜鸟驿站需要提供优质的服务和良好的经营口碑，吸引更多的客户，提高快递量和服务质量，从而实现盈利。