金六福AU916是一种黄金合金，其中AU代表黄金，916表示其含量为91.6%。这意味着它是一种含有8%其他金属的合金，通常为铜或银。这种合金的硬度比纯黄金更高，因此更适合用于制作珠宝和饰品。同时，AU916的外观和质地也与纯黄金相似，因此很受消费者欢迎。然而，由于其含有其他金属，因此其价值可能会低于纯黄金。