穇属（学名：Echinochloa），是禾本科下的一个属，一年生或多年生草本。穇属植物广泛分布于全球热带及亚热带地区，特别是在亚洲和非洲的热带地区。这个属的植物通常生长在水稻田里，有的种类是重要的粮食作物，如亚洲的稻米；有的是杂草，会对水稻等作物造成影响。

穇属植物的特征包括：

- 秆：通常直立，圆柱形，节间有白粉。

- 叶：线形或披针形，通常扁平。

- 花：通常是雌雄同株，花序呈圆锥状或圆柱状，小穗通常两侧压扁。

- 果实：颖果，通常包裹在宿存的花序中。

在农业生产中，穇属植物的一些种类被广泛种植，如亚洲稻（Oryza sativa），是世界上最主要的粮食作物之一。同时，也有许多穇属植物是农田杂草，如稗草（Echinochloa crus-galli），它能在水稻田中快速生长，竞争水分和养分，对水稻产量造成影响。

对穇属植物的研究和利用，对于粮食安全和农业可持续发展具有重要意义。