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广元核桃饼哪家好吃
时间:2025-04-13 11:40:29
答案

广元朝天的赵师傅核桃饼是非常不错的,当然其他家的也是十分不错的,味道都是非常好吃的。

赵师傅核桃饼:朝天核桃是国家驰名商标,被称为“广元七绝”之一。它的名气想必很多人都知道,具有个体大,果壳薄,香味美,肉质肥厚细腻,香脆,品质优,有益元素含量极高,出仁率高、易取仁的特点。当然朝天核桃做出来的核桃饼也让很多人赞不绝口,朝天核桃饼是朝天特色小吃,选用上等核桃仁,在发酵面上涂上花椒面、食盐,做成方饼或圆饼,放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。

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