纯债基金最大回撤指的是基金净值在特定时间段内最大跌幅的比例，即从峰值到最低点的最大损失。这个指标可以衡量基金在市场震荡或结构性变化的情况下的风险。较大的最大回撤意味着该基金的价值波动较大，投资者需要更多的耐心和风险承担能力。因此，在投资纯债基金之前，需要仔细研究基金的历史表现和数据，以了解其回撤风险和适合的风险承受能力。