蜜枣的原料是金丝蜜枣，也称为金枣或贡枣。

这是一种中国传统干果，具有较高的营养价值和美味口感。

金丝蜜枣产自中国新疆、甘肃、宁夏等地区，果实肥大，色泽鲜亮，是制作蜜枣的理想原料。

值得一提的是，新疆的和田地区出产的金丝蜜枣尤其香甜可口，因此被誉为“蜜枣之王”。