螃蟹通常需要煮15到20分钟的时间。

通常3到4两重的螃蟹，需要煮15分钟，4两以上的螃蟹需要煮20分钟。煮螃蟹的时候一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用。煮螃蟹的时间也不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩以及食用口感。