汉堡车，也被称为移动式汉堡摊或汉堡餐车，是一种专门用于制作和销售汉堡等快餐的移动车辆。它通常配备有烤箱、煎锅、冷藏设备等烹饪工具，以及各种调料和食材，可以在街头、公园、集市等地方提供方便快捷的餐饮服务。汉堡车因其灵活性、便捷性和低成本而广受欢迎，是现代快餐文化的一种重要表现形式。